烤肉温度计

烤肉温度计

关键词：烤肉温度计,产品外观设计,产品结构设计

挑战
那说到这什么工具可以时得我们牛排接近与完美状态呢？牛排是一个非常考验火候的东西，特别对于厚度较低的牛排温度上升非常之快前一秒后一秒就是完全不同的境界。我们只需要在温度刚刚好的那一秒出锅，薄牛排直接大火煎，先大火煎再烤箱180度烤熟内心，只要肉的内部温度控制的足够精准普通的操作也能做出低温慢煮与大师的口感。
烤肉温度计
调研与洞察
这是为了测试63度有些过熟，下面晒下成果，相信有了一个靠谱温度计谁也能做出完美牛排。可以看到就算不用低温慢煮2CM牛排出锅时间控制好不会半生半熟，焦壳与内部分层明显，肉吃着也相当多汁。
烤肉温度计
解决方法
做牛排最考验的是温度计的响应速度，不同温度计采用的探测芯片，探针类型，采集周期都不一样，响应速度更是天差地别而这些恰恰是卖家页面无法告诉你的数据，一个响应不够快的温度计直接会让你的所有工作毁于一旦。
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